רק מלשמוע את השם הזה שכולל את המילה "שף" ואת המילה "אישי", אפשר לקבל צמרמורת, שכן זהו מאחד הרגעים היותר נעימים שניתן לראות בבית. להזמין שף אישי יכול להיות אחד הדברים היותר מפתיעים שניתן לעשות לבן או בת הזוג.
מתכננים אירוע קטן ועדין לא סגורים על תפריט? למידע על קייטרינג לאירועים קטנים לחצו כאן.
שף אישי – חגיגה פרטית באווירה ביתית
שף אישי, יכול להיות חגיגה פרטית באווירה ביתית מהטובות ביותר שניתן לחוות. ראשית, כל דבר שקשור איכשהו לאוכל, חייב להיות טוב ושווה. שנית, היוקרה והתחושב שמביא אתו שף אישי, היא פי כמה וכמה מאשר ההפתעות שאנחנו יכולים לדמיין שבני אדם עושים היותר.
בכלל, כל דבר שקשור לאוכל, הוא יוצא מהכלל וכולם ירצו להיות במחיצתו. מי לא רוצה ארוחת ערב דשנה באחד מהערבים הליליים הקרים שלנו?! נראה שכל אחד היה חותם על כזו מתנה עבור היומולדת שלו. אין כנראה אדם, שיגיד לא לשף פרטי.
תיאור תפקיד של שף פרטי
עבור טבחים מקצועיים שלא רוצים לעבוד במסעדות, תפקידו של שף פרטי הוא אלטרנטיבה אטרקטיבית. שפים פרטיים עובדים באופן עצמאי בבתים פרטיים וביאכטות, ויוצרים ארוחות הדבקות בטעמם ובמגבלות התזונה האפשריות של בני הבית.
למרות שהחובות משתנות, שפים רבים אחראים לכל קניות המכולת, הבישול והניקיון. התפקיד יכול להיות תובעני, כששפים פרטיים רבים עומדים בתפקיד זה מבוקר עד ערב. חלק מהשפים הפרטיים נוסעים עם לקוחותיהם ליעדים משתנים ולמגורים שונים, ומקשים על קיום חיים אישיים משל עצמם.
שף פרטי לעומת שף אישי
תפקידו של השף האישי, כרוך גם בארוחות בישול למשפחות כמו גם אירועים פרטיים, אך לשף אישי יהיו לקוחות רבים בהשוואה למשק הבית היחיד שמגיש שף פרטי. לדוגמא, שף אישי עשוי להכין אוכל לאירועים מיוחדים כמו ימי הולדת או ימי נישואים בבתיהם של לקוחות שונים, או לבשל ארוחות למשפחות שונות בימים שונים.
מלבד לקוח אחד בהשוואה לרבים, תפקידי השף הפרטיים והאישיים דומים מאוד. שני התפקידים מצריכים שליטה במגוון רחב של סגנונות בישול ומיומנויות תקשורת מעולות, בכדי להבין ולהעביר אוכל שיספק את לקוחותיהם.